Pubblicato il 23/07/2018
By Pasta Madre Lover
L’attività di panificazione è un’attività artigianale o industriale che si identifica con l’intero ciclo produttivo del pane, dalla lavorazione delle materie prime alla cottura finale. In Italia è regolamentata da norme regionali… Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell'Alimentazione
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