Pane leggerissimo

Pane leggerissimo

Pasta Madre Lover Perché il lievito madre...concede soddisfazioni ineguagliabili!
Ho chiamato questo, pane leggerissimo perché quando l’ho estratto dal forno mi sembrava di avere tra le mani una di quelle palle gonfiabili di gomma che si portano al mare per quanto era leggero. Avevo rinfrescato da poco il mio Speedy LiCoLi (lievito madre in coltura liquida) ed era tutto bollicioso e pronto per essere impiegato. Così ho preparato due impasti in […][...]

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