Le patate al forno sono probabilmente il contorno più comune per accompagnare un arrosto di carne e il più amato da grandi e piccini, ma la loro preparazione non è senza insidie. A chi non è capitato di ritrovarsi con una teglia di patate al forno che proprio non ne vogliono sapere di abbrustolirsi o peggio ancora che rimangono acquose e si sfaldano non appena proviamo a girarle? // [...][…][...]
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