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Penne rigate ricotta e peperone

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Penne rigate ricotta e peperone

Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di penne rigate– 500 g. ricotta– 1 peperone rosso– olio evo q.b.– noce moscata– menta fresca– sale q.b.  Preparazione:Lavare e pulire il peperoneeliminando i semi internie i filamenti,e tagliarlo a dadini.Fare scaldare in una padellaun filo d’olio evoe aggiungervi il peperone,salare e cuocere per circa 5 minuti.Lasciare raffreddare.Cuocere la pastain […][...]

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