Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta Felici ! Ingredienti: (4 persone)
– 320 gr pennette
– 1 cipolla
– olio extravergine d’oliva
– 200 g di pancetta affumicata
– ½ bicchiere di vodka
– 300 g di pomodori pelati
– q.b sale
– q.b pepe
– prezzemolo Preparazione:
Prendete una pentola capiente, riempitela d’acqua
aggiungete una presa di sale grosso e mettetela sul fuoco.
Servirà per cuocere le penne.
Raggiunto il bollore versate le pennette
e fatele cuocere stando ben attenti a non farle scuocere.
Oltre a seguire le indicazioni sulla confezione di pasta
assaggiate di tanto in tanto: il palato non tradisce mai.
Adesso prendete una padella,
versateci l’olio extravergine di oliva
e fate rosolare [...]
Fonte ricetta:
