A voi piacciono le polpette? A me tantissimo e cerco di prepararle sempre in modi diversi; nel blog ne trovate per tutti i gusti: con le melanzane, con il tonno, con il pane, con la ricotta ecc, ecc.Quelle di cui vi voglio parlare oggi, sono sfiziose e particolarmente adatte alla stagione estiva, magari accompagnate da una salsina appetitosa.Le polpette in questione, possono rappresentare un secondo alternativo oppure, se sceglierete di farle piccine, saranno un perfetto finger food per accompagnare l 'aperitivo. Ho realizzato queste polpette con patate lesse e schiacciate, peperoni arrostiti e parmigiano, più, ovviamente pane raffermo, uova e un tritino di prezzemolo.Andiamo a prepararle insieme?Ingredienti per 22 po[...]
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