Pull apart onion bread

pull apart onion bread

Cucinare fa bene allo spirito Il Pull Apart onion bread è la mia soffice proposta con cui partecipo al contest “Ma che cipolla d’Egitto”, indetto da AIFB, ZEM edizioni e Marco Damele (autore del libro “Cucinare con la Cipolla Egiziana) e Raffaella Fenoglio di  Tre Civette sul comò.  Ho avuto la possibilità di conoscere la Cipolla egiziana, un ortaggio antichissimo, coltivato in Liguria nella Riviera di Ponente, soprattutto nella zona di Ventimiglia. E’ una cipolla particolare, dalle molteplici virtù e proprietà nutritive. E’ conosciuta anche con il nome di cipolla albero, per la sua altezza e cipolla che cammina, per la sua particolare abitudine di piegarsi sotto il peso della testa in cui sono conservati i bulbilli, arrivare al terre[...]

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