Selmor o panini svedesi di carnevale

selmor o panini svedesi di carnevale

Cucinare fa bene allo spirito Questo mese insieme alle ragazze di ReCake 2.0 prepariamo i Selmor o panini svedesi di Carnevale, farciti con una crema pasticcera al marzapane e un goloso ciuffo di panna montata. Il nome semla (plurale semlor) è un prestito dal tedesco Semmel, a sua volta derivato dal latino semilia, che indicava originariamente la semola e che è poi passato ad indicare il pane in generale. In finlandssvenska la parola più comune per indicare il dolce è laskiaispulla, mentre semla indica semplicemente il pane spalmato con burro e consumato a colazione. La sua origine risale al 1541 circa. Inizialmente furono consumati principalmente dalla monarchia e dalle classi superiori svedesi, in genere ogni martedì prima del digiuno[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon