Risotto al nero di seppia con polpo

Risotto al nero di seppia con polpo

 Abbiamo accolto Marzo cucinando spesso del pesce , sarà forse per la nostalgia di una nostra consuetudine : attendere la Primavera con gioia e nell'attesa prenderci  una giornata da trascorrere al mare e  camminare con i piedi scalzi per la prima volta . Pranzare in un ristorantino affacciato sulla laguna o nel porticciolo del mar Tirreno. Quest'anno non possiamo concedercelo per il momento , ma questo non ci fa disperare . Ci sono tante cose che abbiamo opportunità di  fare , abitiamo in campagna e una tra le tante , preparare il terreno per il nostro orto.E godere delle nostre passeggiate e delle nostre semplici abitudini , tra poco dovremo iniziare a sistemare i vasi addormentati sospesi tra una terra apparentemente incolta ed un[...]

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