Sformato campagnolo

sformato campagnolo

Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (6 persone)
– 750 gr di patate
– 4 porri
– 2 cipolle
– 2 spicchi d’aglio
– 2 cucchiai di olio
– 500 gr di carne trita
– ¼ di litro di panna da cucina
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– burro o margarina
– pepe bianco
– 50 gr di Emmenthal tritato Preparazione:
Lavare le patate e lessarle per circa 20 minuti.
Quando saranno un po’ raffreddate, sbucciarle e
farne tante fette spesse ½ cm circa.
Pulire i porri, tagliarli a rondelle grossolane
e sbollentarli per 2 o 3 minuti in acqua gia’ in ebollizione;
poi scolarli e asciugarli.
Pulire le cipolle, tritarle insieme agli spicchi d’aglio
e fare soffriggere il trito in una padell[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon