Una ricetta ligure molto saporita e facilissima da preparare ..Lo STOCCAFISSO ALLA RIVIERA DEI FIORI è un secondo piatto della cucina tradizionale ligure originario della zona di Imperia. Si tratta di una ricetta molto saporita e semplicissima da preparare, lo stoccafisso viene lessato insieme alle patate e condito con aglio, prezzemolo e olio extra vergine di oliva.Questa deliziosa ricetta si può preparare anche con merluzzo secco o surgelato e ammollato, in questo caso nell'acqua di cottura non va aggiunto il sale.
- Difficoltà: Molto Bassa
- Costo: Economico
- Preparazione: 10 Min.
- Cot[...]
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