“La vita è una combinazione di pasta e magia”
(Federico Fellini)
Quante volte capita che rimanga della pasta? magari perchè ne avete cucinata troppa o perchè qualcuno all’ultimo momento ha deciso di non pranzare a casa? E allora cosa ne facciamo di quella scodella enorme che è avanzata? Potremmo scaldarla in padella, oppure farne una frittata di pasta per la cena , altrimenti possiamo trasformarla in un timballo di pasta al forno, con le melanzane magari. Questo piatto è talmente buono che è un peccato aspettare che rimanga della pasta e spesso cucino la pasta appositamente per prepararlo.
Si tratta di un piatto anche molto comodo, che potete prepararvi con largo anticipo e poi cuocere in forno mezz’ora prima di portar[...]
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