Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (2 torrette)
– 1 confezione di tonno da 80g
– 1 grosso pomodoro
– 1 avocado
– sale
– origano
– succo di limone
– olio extravergine d’oliva Preparazione:
Mettere una pentola d’acqua sul fuoco.
Appena bolle immergervi il pomodoro, a cui si sarà praticato un taglio a croce
non troppo profondo, e lasciarvelo 90 secondi.
Scolarlo, passarlo nell’acqua fredda e spellarlo, partendo dall’incisione.
Svuotarlo dai semi, tagliarlo a pezzetti e condirlo con sale, origano e pochissimo olio.
Sbucciare l’avocado, tagliare la polpa a cubetti e condirla subito con succo di limone
(altrimenti annerisce!) e sale.
Rivestire duei stampini da muffins, o[...]
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