Una torta senza bilancia, senza troppi passaggi, senza stress, ma con tanto gusto.Ingredienti10 cucchiai di farina 00 + 2 di cacao amaro12 cucchiai di zucchero12 cucchi di olio di riso o di semi12 cucchiai di latte3 uova1 bustina di lievito per dolci1 cucchiaino di estratto di vaniglia1 tavoletta di cioccolato al caramello LindtPreparazioneScaldare il forno a 180° e foderare con carta forno ( per farla aderire bene, accartocciatela, bagnatela con qualche goccia di acqua e strizzatela, stendetela poi nella tortiera).Setacciare la farina con il lievito, rompere il cioccolato a pezzettoni e tenere il tutto da parte.In una ciotola capiente montare con le fruste ( o con la planetaria) fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso le uova con lo zucchero.Versa[...]