cuciniamo insieme…. Torta versata con crema di castagne, una torta che ho realizzato partendo dalla ricetta del dolce versato alla ricotta. QUI potete leggere la ricetta.
La base è la stessa cambia solo la crema che ha…ecco la ricetta: Nella planetaria, usando la frusta, o in una terrina utilizzando un frullatore elettrico,mettere lo zucchero e le uova, lavorarle fino a che non risultano un po’ chiare e spumose, aggiungere poi, sempre mescolando a bassa velocità l’olio poi mettere la farina setacciata e un pizzico di sale,quando la farina è ben incorporata aggiungere il latte e per ultimo il lievito setacciato. Mettere in frigo l’impasto e intanto e accendere il forno a 180°. Preparare la crema alle castagne; far cuocere in acqua le cast[...]
