Torta yin yang
Ecco la torta yin yang rivestita in pasta di zucchero bianca e gialla…è stata creata partendo da un classico pan di spagna tondo sagomato e farcito di 2 creme, ecco come farla:
Ingredienti:
– 1 pan di spagna di 5 uova fatto in stampo da 24 cm QUI la ricetta
– 3 uova crema pasticcera divisa e metà fatta al cioccolato QUI la ricetta
– 1 dose di pasta di zucchero QUI la ricetta
– 2 dosi di crema al burro QUI la ricetta
– 200 ml di panna da montare
– alchermes
– caffè
Procedimento:
Dopo aver fatto il pan di spagna e fatto freddare bene, l’ho tagliato in tre strati poi ho stampato su un semplice foglio il simbolo dello yin yang l’ho diviso e con l’aiuto della sagoma ottenuta ho tag[...]
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