Torta borsa in pasta di zucchero
Ecco una torta borsa in pasta di zucchero che ho realizzato per un compleanno,devo dire che è stata molto apprezzata…vi mostro alcuni dettagli che ho realizzato e vi spiego un po’ come le ho fato la forma:
Per realizzare questa torta occorre:
– pan di spagna rettangolare 30×25 cm da 6 uova (RICETTA)
– crema pasticcera 4 uova (RICETTA)
– 200 ml di panna per dolci da montare
– crema al burro fatta con 225 g di burro o margarina e 100 g di zucchero a velo
– circa 1 kg di pasta di zucchero (2 dosi della mia RICETTA)
– bagna per torta,io ho fatto acqua e zucchero
– gocce di cioccolato
Procedimento:
Preparare il pan di spagna e farlo freddare bene prima di utilizzarlo,consi[...]
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