Ingredienti: – patate– alici spinate– pan grattato– prezzemolo– aglio– origano– sale– olio extra vergine Preparazione:Iniziamo con l’affettare le patatedello spessore di circa ½ centimetro.Lessiamole per qualche minutoin acqua bollente salata,poi raffreddiamole in acqua freddae scoliamole.Intanto evisceriamo le alicied apriamole a libretto.Prepariamo un trito aromaticomolto semplice ma profumato,aggiungendo al pan grattatoprezzemolo ed aglio tritati,un po’ d’origanoed […][...]
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