Trecce di brioche con lo zucchero

Trecce di brioche con lo zucchero

                                        Un giorno in zona arancio e io ne approfitto per fare due spese, mi mancano poche cose quindi dovrei fare proprio toccata e fuga, ma non ne ho voglia. Oggi ho solo voglia di mettermi in cucina e iniziare la prima settimana dell'anno con dolcezza, che ne dite, vi va di "briochare" con me?Ingredientiper l'impasto385 g di farina160 g di latte a temperatura ambiente60 g di zucchero10 g di miele60 g di burro morbido10 g di lievito di birra1 cucchiaino di estratto di vanigliapizzico di salelatte per spennellare per rifinireq.b. di acquaq.b. zuccheroProcedimentoPotete lavorare l'impasto sia con la planetaria che a mano [...]

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