Trecce di pane

Trecce di pane

 É passato tempo dalla prima volta che le ho provato questa ricetta di Sara Papa,Condivido  con voi la ricetta perché domani vorrei rifarle, che ne dite, le proverete anche voi?Se vi piace potete aumentare la quantità di zucchero per renderle un po’ più dolci.Ingredienti500 gr di farina Manitoba275 gr di acqua12 gr di lievito di birra50 gr di uovo1 cucchiaino di miele50 gr di burro morbido10 gr di saleper lucidare1 tuorlo mescolato con 1 cucchiaino di latteProcedimentoIn una ciotola preparare l'impasto setacciando la farina, aggiungendo il lievito sbriciolato e l'acqua. Mescolare leggermente con una forchetta, aggiungere l'uovo ( precedentemente pesato), il miele e infine il sale. Mescolare ancora, aggiungere il burro e con una mano iniziare ad[...]

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