Verza stufata con pancetta

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Verza stufata con pancetta

Verza stufata con pancetta
la verza stufata con pancetta è una deliziosa pietanza, gustosa da servire come contorno con le carni o se si vuole, mettendo più pancetta si può utilizzare come piatto unico per una cena diversa. La si può fare anche senza pancetta. è un piatto di facile e veloce preparazione, ottima per ogni occasione, lo si trova principalmente d’inverno dove la verza è più reperibile perchè di stagione vediamo insieme come farla:

Ingredienti per 4 persone:
– 1 kg di verza
– 200 g di pancetta
– 1 pizzico di sale
– 1 filo di olio evo (1 cucchiaio circa)
– pepe o peperoncino facoltativo
– 1/2 bicchiere di acqua o brodo vegetale
Procedimento:
Per prima cosa preparare la verza; scartate le foglie est[...]

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