Zeppole di San Giuseppe

I migliori prodotti per: dolci
Zeppole di San Giuseppe

Ingredienti125 gr di farina190 gr di acqua50 gr di burro3 uova1 pizzico di sale1 cucchiaino di estratto di vanigliaPreparazionePreparati gli ingredienti, mettere sul fuoco una casseruola,versare l'acqua, il sale e il burro a pezzetti. Portare ad ebollizione, tutta d'un colpo versare la farina mescolando velocemente .Cuocere 2 minuti, sempre mescolando, fino a quando il composto si stacca dalle pareti.Trasferire il composto in una ciotola e lasciarlo intiepidire.Una volta che il composto è tiepido aggiungere un uovo alla volta, senza passare al successivo fino a completo assorbimento.Aggiungere la vaniglia.Mettere il composto in una tasca da pasticceria con inserita una bocchetta a stella.Foderare una teglia con un foglio di carta forno eformare le z[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon