Il 19 gennaio 2017 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto 9 dicembre 2016 "Indicazione dell'origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari'', in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011.
L'obbligo delle nuove etichette entrerà in vigore dopo 90 giorni dalla pubblicazione e sarà possibile smaltire per un periodo non superiore a 180 giorni le scorte delle confezioni etichettate secondo le precedenti normative.
Le norme entrate in vigore permetteranno al consumatore di verificare la provenienza delle materie prime di molti prodotti come latte UHT, burro, yogurt, mozzarella, formaggi e latticini. Il provvedimento si applica al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale.
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