673 - Plum-cake

673 - Plum-cake

L'ora di un dolce sfizioso! Tra le pagine che ricordano i dolci della nostra tradizione spunta un classico della cucina anglosassone esportato in ogni angolo del pianeta nelle versioni più svariate. Questa ricetta risulta piuttosto neutra senza particolari variazioni sul tema, ma con un spiccato retrogusto "alcolico" e fruttato dato dalla grande quantità di frutta al suo interno; una vera golosità come testimonia la fotografia, molto gradita dai miei coinquilini! Un consiglio? Tenetevi leggeri se volete gustarlo appieno: non è proprio un dolce dietetico!È un dolce della stessa famiglia del precedente, mentitore anch'egli del nome suo.Zucchero, grammi 250.Burro, grammi 250.Farina finissima, grammi 250.Candito, gramm[...]

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