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Le alette sono sicuramente la parte più sfiziosa del pollo e quella che si presta a tante cottura diverse: ottime fritte, buonissime al forno con la paprika ( trovi la ricetta QUI) e magnifiche al curry. Oggi ho scelto proprio di preparare le alette di pollo al curry. Un piatto semplicissimo , capace di regalarvi tante soddisfazioni e di farvi assaporarre profumi e sapori che ricordano l’Oriente. in questa ricetta il curry, il famoso mix di spezie indiano si mescola con la maggiorana e l’alloro del mediterraneo, mentre la carne viene lasciata marinare in una salsa a base di latte e curry. Il risultato? un secondo piatto dai sapori forti e molto gradevoli, perfetto per una cena tra amici, anche da [...]
