Pollo alla curcuma
Il pollo alla curcuma è un secondo piatto a base di carne veloce da preparare e molto gustoso, perfetto in ogni occasione non vi deluderà… la curcuma è una spezia indiana chiamata anche lo zafferano d’oriente, come lo zafferano viene usata anche come colorante alimentare naturale, ma vediamo come preparare il nostro piatto:
Ingredienti per 4 persone:
– 500 g di petto di pollo
– 2 cucchiai di olio evo
– 15 g di burro (1 noce)
– 1/2 bicchiere di acqua
– 1 cucchiaino pieno di curcuma
– 2 cucchiai di panna da cucina
– farina 00 q.b.
– sale q.b.
Procedimento:
Per prima cosa tagliare il petto di pollo a bocconcini o a fette, come si desidera.
Mettere su l fornello una padella e mette[...]
Fonte ricetta:
