Bastoncini di melanzane saporiti

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Bastoncini di melanzane saporiti

Non c'e' modo migliore se non quello di iniziare un pasto con qualcosa di sfizioso e saporito e se non avete idee provate con questi bastoncini di melanzane al forno.Ingredienti1 melanzana3 cucchiai di pangrattato1 cucchiaio raso di paprikasale e pepeolioPreparazioneLavare la melanzana, asciugarla e privarla delle estremità.Tagliarla a fette spesse 1 dito e metterle sotto sale a perdere l'acqua per circa 30 minuti.Tamponare le fette con carta casa etagliare le fette come se fossero patatine da fare fritte.Scaldare il forno a 190° e foderare una teglia con carta forno.Stendere sulla teglia le listarelle di melanzana, cospargere con pangrattato, paprika, sale e pepe.Con le mani mescolare delicatamente in modo che i sapori coprano bene le melanzane.Ungete con u[...]

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