Brownies con le nocciole

brownies con le nocciole

Ricetta veloce, anzi rapidissima. Giusta giusta per la sessione esami.> 130 gr cioccolato fondente, di quello buono> 90 gr burro> 110 gr uova (2 uova piccole)> 110 gr zucchero> 90 gr farina 00> 50 gr nocciole o noci di macadamiaTagliate finemente al coltello il cioccolato, sciogliete al microonde. Quando il cioccolato è quasi sciolto inserite il burro a pezzetti e finite di sciogliere al microonde.Intanto tagliate molto grossolanamente le nocciole e testatele in una padella antiaderente.Fate raffreddare leggermente il cioccolato, aggiungete uova e zucchero e amalgamante bene. Aggiungete la farina e le nocciole e mescolate.Imburrate velocemente una teglia quadrata con lato di 20 cm oppure utilizzate una teglia rettangolare lunga e stretta. Ri[...]

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