Le cattas sono dei dolci tipici del periodo di carnevale di origini sarde. Sono chiamate in tantissimi modi diversi a seconda della loro forma. A ciambella, arrotondata o a spirale. Mi hanno incuriosita tantissimo e quest'anno ho deciso di prepararle per festeggiare il carnevale.Caratteristica di questi buonissimi dolci è la presenza della patata nell'impasto, il […]
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