27 giugno 2020Quanto amo le ciambelline al vino rosso, una ricetta tipica laziale molto semplice realizzata con pochi ingredienti ma di una bontà unica.Io quando vado a mangiare con la mia famiglia ad Ariccia;una località dei castelli romani, come fine pasto le prendo sempre per inzupparle in una deliziosa romanella.Devo dire però che non avevo non avevo mai provato a farle e così durante il periodo del lockdown mi sono messa all'opera preparando delle deliziose ciambelline che sono piaciute tantissimo.Ingredienti per circa 40 ciambelline: 600700 g di farina 1 bicchiere di olio extra vergine (circa 200 ml) 1 bicchiere di zucchero semolato 2 bicchieri di vino rosso (possibilmente dei castelli romani) Un pizzico di sale Mezzo cucchiaino di lievit[...]
