Crema mascarpone - ricetta con uova pastorizzate

Crema mascarpone - ricetta con uova pastorizzate

Oggi mi va qualcosa di dolce e cremoso. Lo so è strano, visto che ho detto e scritto varie volte che amo il salato, ma che vi devo dire, sarà la poltrite da riposo forzato a farmi venire queste voglie.Adoro la crema mascarpone e la utilizzo per varie preparazioni. Questa è la mia ricetta sicura e semplificataSicura perchè utilizzo le uova intere pastorizzate che trovo al supermercato. Semplificata, perchè si prepara in pochi minuti, utilizzando un mixer oppure fruste elettriche o a mano e una ciotola.Provare per credere.In questa ricetta vi riporto sia la preparazione con il Bim che senza.Ingredienti3 uova (io utilizzo quelle intere pastorizzate)150 g di zucchero semolato500 g di mascarpone1 cucchiaino di estratto di vanigliaPreparazione con il BimInserir[...]

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