Una cosa che adoro è mettermi sulla poltrona dopo cena con una bella tisana, le gambe sollevate e scrivere con calma la mia bella ricetta. Mi piace riuscire a dedicare il giusto tempo alle cose che contano per me.Questa ricetta viene nuovamente dal mio inseparabile libro di Yasmin Khan, Zaitoun. Se vi piace la cucina etnica non potete non averlo. é un ricettario stimolante con le sue ricette semplici sia nell'esecuzione che nella reperibilità degli ingredienti, ma non per questo banali, anzi! Inoltre l'ho trovato davvero coinvolgente: la scrittrice gli ha donato un tocco personale e quasi affettivo raccontando nei vari capitoli le avventure e le difficoltà per recarsi in Oriente, dove ha messo (letteralmente) le mani in pasta presso le case delle per[...]
