Non sono molto presente, ma per ricentrarsi serve tempo, spazio, fare pulizia nella mente, nel corpo e nelle attività. Seguo il mio orto, ho ripreso pian piano lo yoga, continuo a cucinare molto. Ma anche per un piccolo ricettario virtuale come questo serve tempo per impiattare, per cercare la luce giusta e date le mie scarse abilità e i mezzi rudimentali è ancora più impegnativo. Ho fatto molte confetture, qualche torta, molto passato di pomodoro e anche verdure su verdure, pomodori e zucchine soprattutto. Tutto del mio orto o donatimi da amici che sanno come la penso sul cibo e su come deve essere prodotto. Avevo molte zucchine nel frigo, accanto ad una montagna di pomodori. Volevo fare qualcosa di veloce, semplice ma gustoso per cena ed ecco il lam[...]
