Ecco un’idea per fare la crostata diversa dalla solita con marmellata, la crostata alle mele, fatta con un golosissimo ripieno di crema pasticcera, fettine di mele e una friabile e tenerissima pasta frolla, una vera goduria per il nostro palato, se siete curiosi di sapere come l’ho realizzata, quà sotto vi lascio la mia ricetta:
Crostata alle mele
Ingredienti per la frolla:
– g 250 di farina
– g 125 di burro o margarina
– g 100 di zucchero
– 1 uovo intero
– 1 bustina di vanillina
– mezzo cucchiaino di lievito per dolci
– Stampo da 26
Per la farcia:
– 500 di crema pasticcera quì la ricetta
– 2 mele
Procedimento:
Iniziamo nella preparazione della crema pasticcera quando essa sarà p[...]
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