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Crostini con gambero rosso al lardo

Crostini con gambero rosso al lardo

Ingredienti: (6 persone) – 18 gamberi rossi– 2 baguette– 200 gr di lardo di colonnata di qualità– sale– pepe grattugiati al momento– olio EVO  Preparazione:Pulire i gamberi eliminandola testa, il guscio e l’intestino.Tagliare una baguette frescaa fette non troppo sottilicon un taglio leggermente trasversalee disporle su una teglia da forno.Arrotolare a spiraleattorno ad ogni gambero,una fettina di lardo affettato sottile,partendo […][...]

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