RICETTE PER GLI AMICI E DAGLI AMICI, PERCHÈ A TAVOLA NON SI INVECCHIA E SI STA FELICI ! Ingredienti: (4 persone)
– 300 g di pomodori
– 1 spicchi d’aglio
– 30 g di cipolla bianca
– 10 g di capperi
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– sale
– pepe
– 150 g di formaggio fresco spalmabile
– 2 cucchiai di panna fresca
– 1 cucchiaio di basilico tritato
– 8 fette di baguette arrostite (1 cm di spessore)
– 8 filetti di acciuga sotto sale Preparazione:
Tuffate i pomodori in acqua bollente per qualche secondo,
poi in acqua fredda per fermare la cottura.
Quindi pelateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti.
Pelate aglio e cipolla e tritateli finemente.
Tagliuzzate anche i capperi.
Mettete tutti gli ingredienti una ciotolina
e conditeli con o[...]
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