10 gennaio 2019Era da tempo che volevo preparare le stragolose ciambelle fritte americane chiamate donuts,così alcuni giorni fa mi sono messa all'opera e ho realizzato queste bontà nella versione più leggera cotte in forno, ma con una goduriosa copertura al cioccolato fondente.Ottime a colazione, perfette a merenda, saranno la gioia di grandi e piccini.La ricetta è tratta dal blog Chiarapassion di Enrica PanarielloIngredienti per circa 15 ciambelle: 225 ml di latte intero 1 uovo 60 g di zucchero225 g di farina 00 225 g di farina manitoba 7 g di lievito di birra secco disidratato(per me Mastro Fornaio) 100 di burro Scorza grattugiata di un limone 1 cucchiaino aroma vaniglia 1 pizzico di salePer la copertura 200 g di cioccolato fondente Una noce di burro Zuc[...]
