Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr di farfalle
- 1 Philadelphia
- 1 cipolla
- 200 gr di noci
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- prezzemolo
Preparazione:
Sgusciate le noci e tritatele con un mixer o un martello aggiungete un po’ di latte e frullatele
tagliare finemente la cipolla
In una padella grande aggiungete 4 cucchiai di olio extra vergine
quando l’olio sarà ben caldo nella padella aggiungete la cipolla e fatela dorare
// aggiungete la crema di noci nella padella, e fate cuocere per circa 5 minuti a fuoco moderato
aggiungete il sale e un po’ di pepe
scolate la pasta [...]
Fonte ricetta:
Categorie:
