Le lasagne mi piacciono in tutti i modi: le trovo un piatto appagante e versatile. Ho volute prepararle con il radicchio di Chioggia e il risultato è stato davvero apprezzato da tutta la famiglia.Di queste lasagne ci sono tantissime versioni: io ho voluto prepararle a modo mio, con il formaggio della mia zona, il Maccagno: è una tometta dolce e saporita che rientra tra i miei formaggi preferiti.Si tratta sostanzialmente di strati di pasta fresca, radicchio ripassato, Maccagno e parmigiano....che dire di più? Andiamo a spadellare...Ingredienti:1 confezione (2,5 hg) di pasta fresca per lasagne del banco frigo (non necessita di cottura)1 grosso cespo di radicchio di Chioggia1 cipolla di Tropea1 hg di parmigiano1,5 hg di Maccagno4 cucchiai d'olio d[...]
