Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr di Maltagliati
- 200 gr di salsicce
- 100 gr di pomodori
- 1 Carota
- 1 cipolla
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 bicchiere i vino bianco da tavola
- 1 dado di carne
- Sale
- pepe
- Basilico
Preparazione:
1. Tagliare la cipolla finemente e la carota a pezzettini
2. Aggiungere 4 cucchiai di olio in una padella grande e fate riscaldare un pò l’olio
aggiungeteci la cipolla tagliata finemente e fatela dorare un po’ poi aggiungetevi la carota
3. Tagliare le salsicce tagliate a pezzettini tipo macinato e versatele nella padella,e fatele cuocere
4. sfumate con un bicchiere di vino bianco
Nel fratt[...]
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