Una pasta dolce semplice, dorata, friabile e buonissima ...Con la pasta dolce per fritti si possono preparare tantissimi tipi di dolci, diffusi in tutte le regioni con nomi diversi: bugie, cenci, chiacchere, crostoli, gale, galani, lattughe, fiocchi, frappe, solo per citarne alcuni, in Italia sono i dolci tipici del Carnevale.Le varianti sono principalmente nel formato, nel taglio e nella sostituzione del vino bianco con liquori o altro. Un impasto dolce semplice da preparare e leggero che in frittura diventa dorato, friabile e buonissimo.
- Difficoltà: Bassa
- Costo: Molto Economico
- Preparazione: 30 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Riposo dell’impasto: 1 Ora
Fonte ricetta:
