Ingredienti: – 400 gr di polpa di manzo tritata– 2 fette di pane ammollate nel latte– cipolla– prezzemolo– sale– pepe– 1 tuorlo– pane grattugiato– senape– olio extra vergine di oliva Preparazione:In una terrinamettete la cane di manzo tritata,sale e pepe, il prezzemolo,il pane strizzato e il tuorlo:amalgamate accuratamente tutti gli ingredienti.Formate le polpetteche passerete nel […][...]
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