Polpette di tonno e salmone
Ecco un modo per far mangiare il tanto odiato pesce ai bambini, si sa in cucina la fantasia è un ingrediente importantissimo allora ecco le polpette di tonno e salmone, che con l’aggiunta delle patate lesse, diventano un piatto ricco e gustoso, ottime anche servite come antipasto o in un aperitivo se fatte piccoline: ecco come farle:
Ingredienti:
– 300 g di salmone a tranci fresco
– 2 scatolette di tonno
– 300 g di patate lesse
– pane grattugiato
– 10 g di sale
– 5 g di pepe nero
– olio di semi per friggere
Procedimento:
Cuocere le patate,lessandole,sbucciarle e schiacciarle quando son ancora calde.
Pulire il salmone dalla pelle e dalle spine e tagliarlo a pezzi piccoli con il coltel[...]
Fonte ricetta:
Categorie:
