Oggi vi propongo un classico della cucina di casa mia, le Polpette fritte calabresi, le cosiddette "Pruppette". Generalmente si preparano con la carne di maiale, io preferisco la versione con la carne mista, ovviamente potere prepararle anche solo con del buon macinato di maiale. Io ne preparo sempre tante, cosi da congelarle ed usale quando […][...]
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