Ingredienti: – 400 gr di macinato di manzo (o vitello, pollo, tacchino…)– 10 gr di funghi porcini secchi– 2 uova sode– 3 fette di mollica di pane– latte qb– 120 gr di mortadella– 50 gr di parmigiano reggiano Preparazione:I funghi secchiprima di essere cucinatidevono essere lasciatiin acqua tiepida per circa 20 minuti.Nel frattempo preparate le uova sodemettendole a cuocere in […][...]
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