Il riso alla cantonese è un primo piatto tipico della cucina cinese, a base di riso basmati bollito e poi saltato in padella o Wok con uova strapazzate, piselli e prosciutto. E' un piatto molto colorato e gustoso ed è una delle ricette cinesi più apprezzate nel mondo.In realtà, non è altro che una versione occidentalizzata dell’originale chào fàn, riso fritto orientale cucinato con aggiunta di pollo, pesce e verdure. Come ogni ricetta tradizionale esistono molte versioni e […]
[...]
Fonte ricetta:
Categorie:
