Torta al latte di mandorle

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Torta al latte di mandorle

L'altro giorno un'amica mi ha chiesto la ricetta di una torta con il latte di mandorle che le avevo passato tempo fa e ieri, mentre sistemavo le ricette lasciate in bozza, l'ho ritrovata.Guardando l'orribile scatto, ho capito il perchè non l'avevo ancora pubblicata.Ingredienti200 ml di latte di mandorle200 g di farina 00100 g di farina di mandorle125 g di zucchero2 uova1 bustina di lievito per dolciPreparazioneScaldare il forno a 180°C e foderare con carta forno una tortiera da 22 cm di diametro (se utilizzate una tortiera da 24, la torta risulterà solo un po' più bassa)   .In una ciotola mescolare le farine e lo zucchero.In un'altra ciotola mescolare le uova leggermente sbattute, con il latte li mandorle. Unire al composto gli ingredienti secchi[...]

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