Torta di riso con gocce di cioccolato

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Torta di riso con gocce di cioccolato

Voglia di torta di riso?Torta di riso sia.In realtà l'unico a cui veramente piace questa torta è mio marito e dato è stato il suo onomastico, abbiamo pensato di preparargliela.Ingredienti750 ml di latte intero200 gr di riso ( non per risotti)1 bacca di vaniglia50 gr di zucchero 1 presa di sale3 uova150 gr di zucchero80 gr di burro sciolto ma non caldo1 cucchiaio colmo di pangrattato ( tritato finissimo)2 cucchiai di gocce di cioccolato PreparazioneIn una casseruola portare ad ebollizione il latte con i 50 gr di zucchero, la presa di sale e la bacca di vaniglia aperta. Appena giunto il bollore aggiungere il riso e, rimescolando di tanto in tanto, lasciare che assorba tutto il latte. Mettere poi a raffreddare.Nel frattempo scaldare il forno a 180°.[...]

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