E' la torta di mele della mia infanzia, quella che prima preparava la mia nonna e poi la mia mamma. Ora a mamma la preparo io e lei ogni volta mi racconta qualche aneddoto sui nonni o sulla mia infanzia e anche se alcuni li conosco oramai a memoria, sono sempre affascinata da come vivevano decenni fa.Ingredienti4 cucchiai di farina e 2 cucchiaini di lievito per dolci o se preferite 4 cucchiai di farina autolievitante4 cucchiai di zucchero semolato3 uovaqualche goccia di vaniglia ( a piacere)4 mele 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna cannella in polvere ProcedimentiAccendere il forno a 180.Sbucciare le mele e tagliare a tocchetti le mele. Mescolare le uova con lo zucchero. Unire alla farina precedentemente setacci[...]
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