Ingredienti: (3 persone)– 220 gr di tortellini secchi, al prosciutto– 40 gr di pancetta affumicata a cubetti– 80 gr di prosciutto cotto a cubetti– 100 ml di panna da cucina– 100 gr di piselli fini surgelati– 1 piccolo scalogno– 30 ml di birra chiara (o vino bianco)– olio evo qb– 1 pizzico di aglio in […][...]
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